這間牛肉麵訂位等2年 面臨拆除老闆心痛:停業
民視.2022年7月26日 15:27

生活中心/巫旻璇報導

說到新北市最難訂的牛肉麵,大家應該都會直接想到,位在板橋的「門前隱味牛肉麵」,因為店家隱藏在巷弄之中,座位非常少一天限量30碗,訂位時間甚至已經排到2024年,要吃的民眾需要等2年時間才吃的到,不過老闆在昨(25日)震撼貼出消息,表示因為店面收到違建檢舉,即將面臨被拆除的下場,老闆只能無奈向大家公告,從7/27起「暫停營業」。


「門前隱味牛肉麵」老闆昨日深夜,在臉書粉專發文表示「真的很遺憾已經拼盡所有,但我想這間三坪大的店,最終還是敵不過要暫停營業的宿命,過程真的很複雜與充滿了無奈」,宣布將「暫停營業」字句中看的出來老闆滿滿的不捨及無奈,老闆指出自己的店面因為收到違建檢舉,所以他找出民國82年的空拍圖,想證明了自己是既存的建物同時無擴大與增建,試圖想挽救店面,未料卻被認定違建,所以店面未來將面臨拆除處分。

不少網友吃過這間牛肉麵過都表示,絕對是心目中好吃牛肉麵的前三名,也是會想再回訪的新北牛肉麵,且都願意等候長達2年的訂位時間,看了老闆即將停業的消息,網友們難過表示「等了2年多,好不容易下個月就要排到我了」、「都還沒去過」、「大叔加油,不被打倒」、「太難過了,大叔真的是辛苦」更有不少民眾敲碗老闆到台北市開。

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  • 資料來源:網路溫度計自2017年至今約累積28億則以上文章的網路社群大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Instagram、Dcard、以及包含Yahoo奇摩新聞、聯合新聞網、中時新聞網、ETtoday新聞雲、LINE TODAY、蘋果日報、自由時報、三立新聞網等約350家媒體網站上與選舉相關之政黨、候選人公開資料。
  • 分析方式:本模型分析方式非採傳統抽樣之民意調查,係將蒐集之資料庫予以分析,無母體數、樣本數限制。本模型係運用大數據關鍵引擎,透過深度學習與AI人工智慧技術,使用斷字切詞(Word Segmentation)、語意分析(Semantic Analysis) 、即時情緒分析(Real-Time Sentiment Analysis)等技術,汲取網路上相關討論文章,將文章分為正面、負面、中立三種情緒,計算網路聲量。
  • 跨世代劃分標準:本預測模型判別跨世代之依據,係以不同世代使用者之網路社群行為模式差異區辨。以不同社群網站之使用者世代臉譜數據為基礎,計算跨世代在不同社群聲量上的權重,綜合計算後得到世代好感度數據。
  • 名詞解釋
    • 網路聲量:透過「KEYPO大數據關鍵引擎」,計算社群討論及新聞報導提及的文章則數,聲量越高代表討論越熱,能見度越高。
    • 好感度分數:綜合評估網路聲量與網友語意情緒,分析各熱門候選人的網友評價。各熱門候選人的情緒、聲量皆經過標準化分數處理,得出好感度分數,再進行各縣市候選人彼此的比較,評量不僅需要聲量高,而且是好評要高,負評要低。好感度分數範圍在0-100分之間,分數越高,表示整體網友對於該位候選人的好感程度越佳。
  • 其他說明
    • 調查單位及主持人:大數據股份有限公司
    • 辦理時間:即日起至2022年11月16日止,逐日更新好感度數據。
    • 抽樣方式:本預測模型非抽樣之民調調查
    • 母體數:無母體數,請參考上述大數據資料庫的內容涵蓋範圍
    • 樣本數及誤差值:本預測模型非採用小樣本抽樣之民意調查,不適用抽樣誤差值
    • 經費來源:Yahoo奇摩、大數據股份有限公司